نبذة عن السلطعون (أبو جلمبو)
الاسم العلمي portunus pelagicus


لسلطعون هذا الاسم الذي أطلق على هذا الحيوان ويسمى أيضاً بالسرطان البحري وهو من فصيلة القشريات.. ويوجد منه أنواع كثيرة وبعضها لا تؤكل لكن ÷ذا النوع يؤكل
السلطعون يفضل حياة البحر ويعيش في المياه المالحة وهو يسكن عادةً قرب الشواطئ تعيش مدفونة في تربة القاع تحت طبقة رملية بعمق 10ملم على الأقل ، وهو منتشر في كافة أنحاء العالم وخصوصاً في البحار
ومن صفات هذا الحيوان أن له جسم دائري مسطح وهو مغطى بدروع قشرية قوية ، وله خمسة أجوازمن الأرجل يستخدمها في السير والسباحة .. ومنها زوج عبارة عن كلابات ضخمة ( تسمى عضاعض ) يستخدمها في الأكل والصيد والدفاع عن نفسه ، ويمكنه من خلال هذه الكلابات أن يحطم الأصداف بسهولة للحصول على ما بداخلها من الرخويات ..
ويعتبر السلطعون من الحيوانات آكلة اللحوم وهي أيضاً حيوانات قمامة ويتغذى هذا الحيوان على بقايا المواد العضوية ويأكل النباتات والكائنات الحية الدقيقة والتي لا تكون لها أعمدة فقرية كما يعتبر السلطعون نفسه في مراحل نموه الأولى غذاء للأسماك وقنديل البحروالروبيان
بعد بلوغ إناث السلطعون تقوم الأنثى بإخراج مادة مع بولها ( أعزكم الله ) حتى تجذب الذكور، وبعد عراك يفوز الذكر المنتصر ويحصل على فرصة للقاح ، فبعد التزاوج تهاجر الأنثى إلى مكان أكثر ملوحة ..
وعلى خلاف أكثر الكائنات الحية البحرية ، يمكن للسلطعون أن يقوم بالبيض في أي وقت من السنة ، وذلك بسبب أن أثناء التزاوج يقوم الذكر بإفراغ اللقاح في أوعية شبيهة بالحويصلة لدى أنثى القبقب .. والتي تستطيع أن تخزنها الأنثى إلى فترة تزيد عن السنة .. وتحتفظ الأنثى باللقاح لتستعملها في وقت لاحق .. كما أنها تستخدم اللقاح لمرة أو مرتين على حسب حاجتها ..